Corso di Formazione HACCP: Igiene e Sicurezza nei Processi Alimentari

Il corso di formazione HACCP si propone di fornire le competenze necessarie per garantire l'igiene e la sicurezza nei processi alimentari, in conformità alle normative vigenti. Attraverso lezioni teoriche ed esercitazioni pratiche, i partecipanti acquisiranno conoscenze sulle procedure da seguire per prevenire contaminazioni e garantire la qualità degli alimenti. Saranno trattati argomenti come il controllo dei punti critici, la gestione dei rifiuti, la sorveglianza sanitaria del personale e molto altro. Il corso è rivolto a professionisti del settore alimentare, operatori della ristorazione e responsabili della sicurezza aziendale che desiderano aggiornare le proprie competenze e ottenere una certificazione riconosciuta nel settore. Partecipando al corso, sarà possibile acquisire le competenze necessarie per svolgere con successo attività legate all'igienizzazione degli ambienti di lavoro, alla manipolazione degli alimenti e alla prevenzione delle intossicazioni alimentari.