Corso HACCP per aziende produttrici di cibi confezionati

Il corso HACCP è fondamentale per le aziende che producono cibi confezionati, garantendo la sicurezza alimentare e il rispetto delle normative. Durante il corso verranno affrontate le principali linee guida per l'implementazione del sistema HACCP, dalla valutazione dei rischi alla definizione dei punti critici di controllo. Saranno fornite nozioni teoriche ed esempi pratici, al fine di formare personale competente in materia di sicurezza igienico-sanitaria nella produzione alimentare. I partecipanti acquisiranno le conoscenze necessarie per identificare eventuali rischi e adottare misure preventive efficaci, riducendo al minimo la possibilità di contaminazioni e garantendo la qualità e l'integrità dei prodotti alimentari offerti ai consumatori.

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